OkkarVatnsrofið kaseinpróteiner úrvals-gæða, formelt próteingjafi framleiddur með stýrðri ensímvatnsrofi á hágæða mjólkurkaseini. Þetta háþróaða ferli brýtur niður langar próteinkeðjur í smærri peptíð og ókeypis amínósýrur, sem eykur verulega meltanleika, frásogshraða og lífvirkan möguleika.
Hannað fyrir frábæra frammistöðu, það býður upp á hraða köfnunarefnisgjöf án óþæginda í meltingarvegi sem stundum tengist ósnortnu kaseini. Það einkennist af hlutlausu bragðsniði, framúrskarandi leysni yfir breitt pH-svið og lítilli seigju, sem gerir það að kjörnu, fjölvirku próteiniefni fyrir hágæða íþróttanæringu, klínískar matarvörur og hagnýt matvæli þar sem hraður bati og skilvirk nýting næringarefna eru mikilvæg.
Vörulýsing
Útlit:Fínt, laust-rennandi hvítt til rjóma-litað duft.
Próteininnihald (N x 6,38):Stærra en eða jafnt og 85,0% (þurr grunnur)
Vatnsrofsstig (DH):Staðlað 20% (sérsniðið frá 10% til 30%)
Fituinnihald:Minna en eða jafnt og 5,0%
Raki:Minna en eða jafnt og 6,0%
Ash:Minna en eða jafnt og 6,0%
Leysni:Meira en eða jafnt og 95% í vatni
Mólþyngdardreifing: >50% peptíð undir 2000 Da.
pH (10% lausn): 6.0 - 7.5
Venjulegur plötufjöldi:< 10.000 cfu/g
E. coli / Salmonella / Staphylococcus aureus:Neikvætt
Helstu eiginleikar
Hratt frásog
Vatnsrofið peptíð frásogast hraðar en ósnortin prótein, sem stuðlar að hraðri nýmyndun og bata vöðvapróteina.
01
Hár meltanleiki
Lágmarkar uppþemba og streitu frá meltingarvegi, hentugur fyrir viðkvæma einstaklinga.
02
Frábær leysni og stöðugleiki
Auðvelt að fella inn í tæra eða skýjaða drykki, hrista og -slöngufóðurblöndur án þess að hlaupa eða þykkna.
03
Ríkt af lífvirkum peptíðum
Vatnsrofsferlið losar peptíð sem geta stutt ónæmisvirkni, andoxunarvirkni og blóðþrýstingsstjórnun.
04
Hreint og hlutlaust bragð
Leyfir fjölhæf bragðefni í lokanotkun án þess að gefa sterkt, biturt bragð sem algengt er í vatnsrofsefnum sem eru lág-gæða.
05
COA (greiningarvottorð)
|
Prófahlutur |
Forskrift |
Niðurstaða prófs |
Prófunaraðferð |
|
Útlit |
Hvítt til rjóma fínt duft |
Uppfyllir |
Sjónræn |
|
Prótein (þurr grunnur) |
Stærri en eða jafnt og 85,0% |
87.5% |
ISO 8968-1 |
|
Gráða vatnsrofs (DH) |
18% - 22% |
20.5% |
TNBS / pH-stat |
|
Feitur |
Minna en eða jafnt og 5,0% |
4.1% |
ISO 1211 |
|
Raki |
Minna en eða jafnt og 6,0% |
4.8% |
ISO 5537 |
|
Ash |
Minna en eða jafnt og 6,0% |
5.2% |
ISO 5548 |
|
Leysni (í vatni) |
Stærra en eða jafnt og 95,0% |
97.3% |
Turbidimetrisk aðferð |
|
Peptíð<2000 Da |
Stærra en eða jafnt og 50% |
58% |
Gel Permeation Chromatography |
|
Heildarfjöldi plötum |
Minna en eða jafnt og 10.000 cfu/g |
2.500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
E. coli |
Neikvætt í 10g |
Neikvætt |
ISO 16649-2 |
|
Salmonella spp. |
Neikvætt í 25g |
Neikvætt |
ISO 6579-1 |
|
Staphylococcus aureus |
Neikvætt í 1g |
Neikvætt |
ISO 6888-1 |
Framleiðsla fylgir ströngu,-margþrepa ferli við GMP skilyrði: Úrvalsmjólkurkaseinval → Suspension í vatni → pH- og hitastigsstilling → Stýrð ensímvatnsrof → Ensímóvirkjun (hitameðferð) → síun og skýring → Aðskilnaður (UF/MF) → úðaþurrkun → úðaþurrkun. Vatnsrofsþrepið er nákvæmlega fylgst með til að ná markmiði vatnsrofsgráðu (DH) og samræmdu peptíðsniði.
Ávinningur vöru
Flýtir endurheimt vöðva
Veitir hratt innstreymi amínósýra eftir-æfingu til að gera við og endurbyggja vöðvavef.
01
Styður vefaukandi ástand
Hátt leucín innihald og hratt frásog hjálpa til við að örva nýmyndun vöðvapróteina.
02
Tilvalið fyrir klíníska næringu
Auðveld melting gerir það fullkomið fyrir læknisfræðilegan mat, næringu aldraðra og einstaklinga með vanfrásog vandamál.
03
Getur aukið ónæmisvirkni
Inniheldur ónæmisbælandi peptíð sem losna við vatnsrof.
04
Mettun og efnaskiptastuðningur
Getur hjálpað til við að stjórna matarlyst og styðja við efnaskiptaheilsu sem hluti af jafnvægi í mataræði.
05
Vöruforrit
Íþrótta- og afreksnæring:Shake eftir-æfingu, próteinduft, tilbúið-til-drykkjar (RTD), batastangir.
Klínísk og læknisfræðileg næring:-sondarblöndur, fæðubótarefni til inntöku (ONS), öldrunarnæring, ofnæmisvaldandi mataræði.
Hagnýtur matur og drykkir:Prótein-bættir drykkir, hollar snarl, máltíðarhristingar.
Ungbarn og fylgdu-með formúlu:Sem sérhæfður próteinþáttur (háð samþykki eftirlitsaðila).
Þyngdarstjórnunarvörur:Hár-prótein, lág-kolvetnasamsetning fyrir mettun.
Af hverju að velja vatnsrofið kaseinið okkar?
Tækniþekking
Við notum---tækni ensímtækni og sérferla til að stjórna vatnsrofinu nákvæmlega og tryggja ákjósanlega stærð peptíðs, virkni og lágmarks beiskju.
Gæði og öryggi
Framleitt í vottaðri aðstöðu með fullum rekjanleika frá hráefni til fullunnar vöru. Hver lota er stranglega prófuð með tilliti til öryggis og samsetningar.
Sérsniðin
Við getum sérsniðið gráðu vatnsrofs (DH), próteininnihald, kornastærð og bragðgrímu til að mæta sérstökum samsetningarþörfum þínum.
Algengar spurningar
Sp.: Hver er aðalmunurinn á vatnsrofnu kaseini og venjulegu kaseini eða mysu?
A: Vatnsrofið kasein er „for-melt“. Það frásogast hraðar en ósnortið kasein (sem er hæg-melting) og þolist oft betur en mysa eða kasein af fólki með viðkvæman maga, en veitir samt ríka, viðvarandi losun amínósýru.
Sp.: Er það biturt?
A: Hágæða, stýrð vatnsrof lágmarkar myndun beiskt peptíðs. Staðlað vara okkar hefur mjög milt, hlutlaust bragð. Við bjóðum einnig upp á beiskju-grímuútgáfur fyrir mjög viðkvæm forrit.
Sp.: Hentar það fólki með laktósaóþol?
A: Varan inniheldur mjög lítið magn af laktósa (venjulega<0.5%). However, it is derived from milk and contains milk proteins. Individuals with severe lactose intolerance or milk protein allergy should consult a physician.
Sp.: Getur þú útvegað vottorð sem ekki er-GMO verkefni staðfest?
A: Já, sé þess óskað og fyrir hæfar lotur/verkefni, getum við útvegað skjöl sem ekki-erfa erfðabreyttar lífverur.
Sp.: Hver er dæmigerður leiðslutími?
A: Fyrir venjulega DH20% vöru er afgreiðslutími 2-3 vikur eftir pöntunarstaðfestingu. Sérsniðnar forskriftir krefjast viðbótartíma fyrir rannsóknir og þróun og framleiðsluáætlun.
maq per Qat: helstu mjólkurprótein: vatnsrofið kaseinprótein, Kína aðalmjólkurprótein: vatnsrofið kaseinprótein framleiðendur, birgjar