Vörulýsing
Náttúrulegur papriku litarefni er leiðandi náttúruleg lausn iðnaðarins til að fylla mat, drykk og næringarvörur með stórkostlegum, sólríkum litbrigðum, allt frá skær appelsínugult til djúps, lokkandi rauðs. Á tímum þar sem neytendur skoða merkimiða uppfyllir seyðið okkar kröfuna um hrein, auðgreinanleg innihaldsefni. Við tryggjum mikinn hreinleika og frammistöðu með því að fá eingöngu úrvals, ó-erfðabreyttar sætar paprikur (Capsicum annuum) sem ræktaðar eru undir ströngum landbúnaðarháttum.
Ólíkt almennum litarefnum, þá dregur nýstárlega útdráttaraðferðin okkar út ríku karótenóíð litarefni paprikunnar-fyrst og fremst capsanthin og capsorubin-samhliða því að sleppa viljandi capsaicíni, sem veldur stingi. Þessi nákvæma aðferð tryggir samræmda, ljómandi litahleðslu án þess að nota hita, sem varðveitir ósvikið bragðsnið náttúrulegs papriku litarefnisins þíns.
Eiginleikar vöru
Leysni
Leysanlegt í olíum, fitu og leysiefnum; óleysanlegt í vatni (nema fleyti)
Lykt & Bragð
Einkennandi mildur, sætur paprikuilmur; ríkt, örlítið sætt bragð með lágmarks eða engan hita
Hár hreinleiki og styrkur
Framleitt til að uppfylla nákvæmar forskriftir, sem tryggir -til-b samkvæmni sem þú getur reitt þig á.
COA
|
Parameter |
Forskrift |
Aðferð |
Niðurstaða |
Staða |
|
Heildarlitagildi (ASTA) |
Stærri en eða jafnt og 20.000 |
Litrófsmæling |
22,500 |
Pass |
|
Capsanthin innihald |
Stærra en eða jafnt og 35,0% (af karótenóíðum) |
HPLC |
38.2% |
Pass |
|
Innihald kapsórúbíns |
Stærra en eða jafnt og 5,0% (af karótenóíðum) |
HPLC |
7.1% |
Pass |
|
Samtals karótenóíð |
Stærra en eða jafnt og 5,0% (w/w) |
UV-Sjón |
5.8% |
Pass |
|
Rakainnihald |
Minna en eða jafnt og 1,0% |
Karl Fischer |
0.6% |
Pass |
|
Sýrugildi |
Minna en eða jafnt og 10,0 mg KOH/g |
Títrun |
6,2 mg KOH/g |
Pass |
|
Peroxíðgildi |
Minna en eða jafnt og 10,0 meq/kg |
Títrun |
3,5 meq/kg |
Pass |
|
Kornastærð (ef duft) |
Minna en eða jafnt og 180 μm (80 möskva) |
Sigti Greining |
95% Minna en eða jafnt og 180 μm |
Pass |
Kostir paprikuþykkni
Sem náttúrulegt litarefni og hreint hráefni sem kemur í stað tilbúið litarefni (td Alar Red), gerir það sér grein fyrir skærgulum til rauðum lit.
Inniheldur and-oxunarefni
Inniheldur karótenóíð eins og kapsínín og beta-karótín, auk E-vítamíns (tókóferól), sem hjálpar til við að vinna gegn oxunarálagi.
Auka sjónræn aðdráttarafl
Með því að breyta útliti matvæla til að gera hann girnilegri á litinn eykst verðmæti vörunnar.
Næringaraukning áhrif
Einnig er búist við því að hægt sé að ná hlutverki sem provítamín A með beta-karótíni.
Umsóknarreitir
Matvælaiðnaðurinn
Það er notað til að lita fjölbreytt úrval matvæla eins og pylsur og unnin kjöt, snakk, osta, sósur og dressingar, súpur og krydd.
Gæludýrafóður
Það er notað sem náttúrulegt litarefni til að bæta útlit þurrs og blauts matar.
Snyrtivörur og líkamsumhirðu
Náttúrulegum rauðum til appelsínugulum litum er bætt við varalit, krem, sápur o.s.frv.
Lyf
Það er notað sem náttúrulegt litarefni fyrir töflur og hylki.
Viðbót
Það er hentugur fyrir vöruhönnun sem notar náttúruleg litarefni.
Dýranæring
Með því að bæta því við kjúklingafóðurið er hægt að stuðla að litarútfellingu í eggjarauðum og kjúklingakjöti.
Vörulýsing
Gæða kostir
Hár litastyrkur
Fjölbreytt úrval litavalkosta frá 20.000 til 200.000 ASTA er í boði, sem gerir kleift að velja út frá sérstökum forritum.
Samræmi lita
Það endurskapar stöðugan rauðan lit á milli lota, sem tryggir að útlit vörunnar haldist einsleitt.
Minnkun roða
Það er búið til með sætri papriku sem aðal innihaldsefni og innihald capsaicin er haldið lágu (minna en 500 SHU).
Ýmis form
Við höfum útbúið bæði olíu-leysanlegt olearín og vatns-dreifanlegt duftform.
Samræmist stöðlum um hreina merkimiða
Það er náttúrulegt litarefni sem hægt er að merkja sem "E160c" í ESB og "paprikaþykkni" í Bandaríkjunum. Það er búið til úr ó-erfðabreyttum innihaldsefnum.
Hitaþol og ljósþol
Þegar um er að ræða oleoresinform hefur stöðugleiki litarefna verið staðfestur í mörgum matvælavinnsluaðferðum.
Fagleg ODM / OEM þjónusta
Við bjóðum upp á sérsniðnar litalausnir þar á meðal:
Sérsniðnir litastyrkir (ASTA gildi) og litastillingar
Þróun sérstakra karótenóíðasniða (hátt capsanthin á móti jafnvægi karótenóíða)
Myndun vatns-dreifanleg eða köld-vatns-leysanleg duftform
Sérsniðnar blöndur með öðrum náttúrulegum litum (annatto, túrmerik)
Einkamerkingar með fullri tækni- og reglugerðarstuðningi
maq per Qat: Náttúrulegur papriku litarefni, grasaþykkni